Drożdże rozkruszyć z cukrem. Wymieszać z ciepłą wodą. Zostawić do wyrośnięcia.
Mąkę przesiać z solą. Rozpuścić masło i zostawić do ostygnięcia.
Połączyć zaczyn z mąką i masłem. Wyrobić ciasto (gdy za gęste dodać nieco letniej wody). Odstawić na godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Z ciasta odrywać niewielkie kulki i palcami formować z nich wałeczki (sulki). 2 wałeczki należy zapleść jak warkocz, zlepiając na końcach i formując z nich obwarzanka.
W szerokim garnku zagotować wodę. Każdy obwarzanek zanurzyć w gorącej wodzie na dziesięć sekund, po czym wyłowić, odsączyć i wyłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Obsypać makiem, sezamem lub solą.
Piec 20-30 minut w temperaturze 180-190°C na złoty kolor.
Ciasteczka
Aby ta strona działała poprawnie, czasami umieszczamy na Twoim urządzeniu małe pliki danych zwane plikami cookie. Większość dużych witryn internetowych też to robi.
